BARBERA D’ALBA DOC “LA PIOBESINA”

É il vitigno più coltivato e conosciuto del Piemonte si è largamente diffuso nel territorio albese. Considerato un vino superiore, il Barbera d’Alba migliora assai in bottiglia dove può restare vantaggiosamente per alcuni anni.
VITIGNO: Barbera
COLORE: rosso rubino intenso, si trasforma, con l’invecchiamento, in rosso granato
PROFUMO: ampio e pronunciato, fragrante e con sentori fruttati
SAPORE: asciutto, fresco in bocca per l’acidità che lo contraddistingue, invecchiando si affina ed armonizza i propri caratteri
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo con arrosti, carni suine e selvaggina.